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島の漁師料理

素材

名古屋から一番近い離島 ”日間賀島“は、
豊富な海の幸に恵まれています。
「多幸-タコ-と福-フグ-の島」と呼ばれる
島料理をご用意しております。

海鮮料理

目で楽しみ、舌で味わう。
どこか懐かしく・・・
そして優しく・・・
お客様から「美味しかった」との
一言を頂きたい。

当宿の主人が心を込めて日間賀島の
漁師料理をアレンジさせて頂きます。

御料理の一例

冬季限定(10月~3月まで)、
とらふぐの本場“日間賀島”で獲れた、
ふぐのフルコースをご用意しております。
素材本来の旨味と、
すず喜のアレンジ料理をお楽しみください。

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◆白子付き◆《ふぐスタンダード》「ふぐ」&「たこ」二食の組み合わせを豪快に!

《12月~3月までの期間限定》 表面は香ばしく中はトロリとソフトな味わい  ~ふぐの『白子焼き』は絶品~ ふぐ三昧コースと日間賀島名物『タコのゆがき』 日間賀島に来たら是非両方を味わってください 冬季限定となる為お早めに! ・‥…━・‥・‥…・‥...

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《伊勢海老&ふぐ&たこ》豪華三大味覚~大人の贅沢旅~

◇◆豪華伊勢海老のお造り&日間賀島名物タコ   冬季限定ふぐの三大味覚を贅沢に堪能◆◇ ○*:.。大人の贅沢な旅を『島宿 すず喜』で.。o○ ~日間賀島上品ステイ&優雅なお料理~ *今だからおいしい冬季限定のふぐ* そんな自慢のふぐ料理と伊勢海老をお...

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ふぐ&ブランドビーフ『知多牛』を味わう!甘みと旨みのハーモニー

*今だからおいしい冬季限定のふぐ* 愛知県知多半島で育てられた ◆和牛国産ブランド「知多牛」◆ 柔らかな甘みのある肉質と味が特徴的!! 海の幸だけではない旨さがここにある!! 是非味わってください .。o○ ・‥…━・‥・‥…・‥…━・‥・‥… ...

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